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Retraité Clermont

(Kölsh, Blonde)

Cette belle blonde allemande, qui laisse toute la place au goût croquant de la céréale et habilement enveloppée de subtils arômes houblonnés, a été spécialement brassée en l’honneur de notre vénérable Pierre Clermont. Grand passionné d’histoire, mais surtout de l’histoire brassicole québécoise, il recueille méticuleusement toutes les informations à sa disposition qui touchent de près ou de loin à la bière québécoise. Espérons que sa retraite lui permette d’assouvir sa soif de connaissance. Si vous le croisez un jour dans un festival de bière ou en tournée de microbrasserie et broue-pub, buvez une bonne Kölsch en sa compagnie en discutant des origines de la bière au Québec, vous en serez bouche bée.

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